Картофельно-яичный салат

435

Сытный, недорогой и аппетитный салатик спешу предложить вам добавить в кулинарную копилочку. Для ежедневного и праздничного стола в качестве разнообразия – это отличный вариант. Рекомендую на пробу!

Описание приготовления:

Покажу, как приготовить картофельно-яичный салат с пикантной майонезной заправкой. Для оттенка вкуса в рецепт можно добавить лук, маринованный огурчик, сельдерей, а для яркости цвета – зелень. Такой салатик, кстати, отлично подойдет для пасхального стола.

Ингредиенты:

  • Картофель  — 2 Килограмма
  • Майонез  — 2 Стакана
  • Маринованные огурчики  — 3-5 Штук
  • Горчица  — 2 Ст. ложки
  • Яблочный уксус  — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 5-6 Штук (сваренные вкрутую)
  • Стебель сельдерея  — 2-3 Штук
  • Луковица  — 1 Штука
  • Соль, специи, зелень  — По вкусу (паприка, чеснок, сельдерей и т.д.)

Количество порций: 10

Как приготовить “Картофельно-яичный салат”

1. Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите до готовности. Параллельно сварите вкрутую яйца.
2. Тем временем можно заняться заправкой. Измельчите огурчик, соедините с майонезом, горчицей, уксусом. Добавьте специи и сушеные травы по вкусу. Тщательно перемешайте.
3. С картофеля слейте воду и остудите немного. Параллельно нарежьте кубиками яйца, измельчите сельдерей и лук.
4. Выложите заправку в картофель.
5. Добавьте остальные ингредиенты и измельченную зелень. Аккуратно перемешайте – и можно подавать картофельно-яичный салат к столу.

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO