Гречневый хлеб в духовке

6

Нет ничего вкуснее домашнего хлеба! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного и мягкого хлеба из гречневой муки. Он получается очень ароматным, сложно удержаться и не съесть сразу весь.

Описание приготовления:

Ниже я дам пошаговое описание, как приготовить гречневый хлеб в духовке. По желанию в тесто можно добавить семена льна, подсолнечника или кунжут, если любите. Главный плюс рецепта в том, что хлеб выпекается в духовке и не требует сложных манипуляций.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука  — 200 Грамм
  • Гречневая мука  — 100 Грамм
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 250 Миллилитров (теплая)

Количество порций: 6-8

Как приготовить “Гречневый хлеб в духовке”

Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте дрожжи с теплой водой и сахаром.
Затем добавьте все остальные ингредиенты. Замесите однородное тесто.
Выложите тесто в миску, накройте пленкой и оставьте в тепле на 1,5-2 часа. Тесто должно увеличиться в несколько раз.
Затем обомните тесто, раскатайте в пласт. Сверните тесто в рулет.
Выложите тесто в форму. Накройте пленкой и оставьте на полчаса. Затем выпекайте хлеб 40 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Готовый хлеб оставьте на 10 минут в форме, затем остудите на решетке.
Гречневый хлеб в духовке готов, приятного аппетита!