Дрожжевые блины на сметане

0

Дрожжевые блины на сметане получаются очень вкусные. Советую и вам обязательно их приготовить. Уверена, что вам они точно понравятся!

Описание приготовления:

Блины по этому рецепту готовятся не совсем быстро, так как тесто дрожжевое. В него обязательно добавляется сметана, она может быть с любым процентом жирности.

Ингредиенты:

  • Сметана  — 2,5 Ст. ложки
  • Яйца  — 1 Штука
  • Сухие дрожжи  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1,5 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Вода теплая  — 0,5 Стакана
  • Мука  — 5-7 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить “Дрожжевые блины на сметане”

Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую воду, добавьте соль, сухие дрожжи и 3 ст. ложки муки.
Очень хорошо перемешайте тесто, оставьте его в теплом месте на 20-30 минут.
Яйцо соедините с оставшимся сахаром, сметаной, солью.
Очень хорошо перемешайте яичную массу.
Влейте ее в основное тесто. Перемешайте.
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
Тесто должно выйти однородным и без комков по структуре.
Разогрейте сковороду, и налейте в нее тесто.
Жарьте блины до красивого и румяного цвета с двух сторон.
Скрутите готовые блины рулетиками. Подайте их к столу.