Дрожжевое тесто по ГОСТу

0

По этому рецепту получается очень удачное тесто. Из него можно смело приготовить воздушные и очень мягкие булочки или испечь пирог со сладкой или другой начинкой.

Описание приготовления:

По классическому рецепту дрожжевое тесто замешивается на воде. Если вы хотите, чтобы оно вышло более сдобным, тогда замените воду на молоко и добавьте вместо растительного масла сливочное.

Ингредиенты:

  • Вода  — 0,5 Стакана (теплая)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сахар  — 1,5-2 Ст. ложки
  • Сухие дрожжи  — 1 Чайная ложка
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Мука  — 1,5-2 Стакана

Количество порций: 1

Как приготовить “Дрожжевое тесто по ГОСТу”

Подготовьте ингредиенты.
В миску влейте теплую воду, добавьте сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
Влейте растительное масло и снова перемешайте.
Добавьте соль и просеянную муку.
Замесите тесто. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте ее на час в теплом месте.
Через час тесто поднимется. Обомните его и используйте для приготовления выпечки.
Получилось вот такое дрожжевое тесто по ГОСТу!