Деревенский картофельный салат

144

Очень простой и очень вкусный салат! Его можно смело подать в качестве гарнира к мясу. А как приготовить такой салат я расскажу в пошаговом рецепте ниже!

Описание приготовления:

Невероятно вкусный и сытный салат! Если хотите подать вареную картошку по-новому, то данный рецепт для Вас. Приготовьте вкуснейшую зажарку, соедините с картофелем, желательно с молодым и угощайтесь!

Ингредиенты:

  • Картофель красный  — 1 Килограмм
  • Уксус яблочный  — 1/3 Стакана
  • Горчица зернами  — 1 Ст. ложка
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Бекон  — 100 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Петрушка  — 1 Пучок

Количество порций: 6

Как приготовить “Деревенский картофельный салат”

1. Тщательно промойте картофель, положите его в кастрюлю, залейте водой, чтобы весь картофель был покрыт, посолите. Накройте крышкой и доведите до кипения, варите на сильном огне 15 минут, пока картофель не станет мягким при прокалывании. Слейте воду и немного остудите картофель.
2. В небольшой емкости смешайте горчицу, сахар, яблочный уксус, молотый перец и добавьте немного соли.
3. Порежьте бекон полосками и поджарьте его на большой сковороде пока он не станет хрустящим. По приготовлению снимите его со сковороды и выложите на бумажные полотенца.
4. Почистите лук и измельчите. Поджарьте его до золотистости на масле, которое осталось после бекона, выключите огонь.
5. Немного остывший картофель разрежьте на небольшие кусочки и добавьте к луку. Помойте и измельчите зелень, добавьте в сковороду к луку, а также зелень и бекон.
6. Аккуратно перемешайте.
7. Салат подавайте сразу после приготовления, не дожидайтесь его остывания. Приятного аппетита!

Лучшие рецепты на TOPPOVAR.PRO