Булочки с изюмом в хлебопечке

0

Если вы любите нежную, вкусную сдобу к чаю, тогда приготовьте булочки с изюмом. Тесто для них поможет вымесить хлебопечка, а вам останется только сформовать и испечь. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Основную работу за вас сделает хлебопечка. Форму булочкам придайте на своё усмотрение, я предлагаю вариант витой булочки. В таком оформлении она красиво смотрится на столе.

Ингредиенты:

  • Молоко  — 80 Миллилитров
  • Мука пшеничная  — 350-400 Грамм
  • Дрожжи  — 2 Чайных ложки
  • Сахар  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 0,5  Чайных ложки
  • Изюм  — 100 Грамм
  • Яйца  — 3 Штуки (2 — в тесто, 1 — для смазки)
  • Масло сливочное  — 140 Грамм (или спред)

Количество порций: 3

Как приготовить “Булочки с изюмом в хлебопечке”

Подготовьте необходимые ингредиенты.
В ведерко хлебопечки налейте теплое молоко, добавьте 2 яйца.
Промойте изюм, залейте кипятком и оставьте на 10 минут.
В ведерко к жидким продуктам добавьте муку, мягкое масло, по сторонам всыпьте дрожжи, сахар, соль. Поставьте ведерко в хлебопечку. Выставите режим "Тесто", время 1 час 10 минут. Включите.
Пока идет замес, с изюма слейте воду, промокните салфеткой, смешайте с 1 ч.л. муки. Перемешайте.
Как только образовался комок, всыпьте изюм.
Понаблюдайте за тестом. Оно должно замеситься в однородный шарик. Закройте крышку и дождитесь окончания процесса.
По истечении времени достаньте тесто из хлебопечки. Разделите на 9 частей.
Каждую часть разделите на 2 две части.
Раскатайте два жгутика и переплетите их между собой в "веревочку".
Скрутите "веревочку" в кольцо.
Выложите заготовки на противень застеленный бумагой. Оставьте на 20 минут. После смажьте яйцом. Поставьте в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут.
Готовые булочки достаньте из духовки.
Выложите выпечку на блюдо. По желанию присыпьте сахарной пудрой.
Подавайте булочки с изюмом к любимым напиткам. Приятного аппетита!